Buổi sáng mà có xôi đậu ăn thì mình rất thích vì ăn xôi sẽ chắc bụng và năng lượng dồi dào để làm việc suốt buổi sáng. Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé
Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé

Lượng nếp và đậu không có một chuẩn nào cả, tất cả là tùy theo ý thích của mình thôi. Vì thường ai cũng thích ăn nhiều đậu đúng không ạ.
Nấu xôi đậu xanh thì đậu xanh chỉ cần ngâm nước ấm 3 tiếng là đậu đủ mềm để xôi. Nhưng đậu phộng và đậu đen thì phải ngâm qua đêm và sau khi ngâm sẽ được luộc chín.

  Nếp vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi để cho thật ráo. Nếp càng ráo thì xôi sẽ không nhão. Cứ 1 kilogram nếp thì cho khoảng 1muỗng cafe muối. trộn thật đều
  Chia đều lượng nếp ra làm 3 . trộn thật đều mỗi phần nếp với từng loại đậu

 
Nước trong xửng hấp xôi già thì cho nếp trộn đậu vào

 
Hấp cho xôi chín mềm, dẻo là được. Xôi đậu ăn kèm với đậu phộng , mè rang vàng giã nhỏ thêm muối và đường cho vừa miệng.
 


Bài và ảnh Mẹ bé Bo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

Tips Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa Cách làm nước đường cach lam banh troi chao bobo Làm sao để chế biến nước hầm ngon banh cu nang ngon banh quy bo hinh cay thong noel bo nuong la rosemary cach lam banh rom cach lam gia dau xanh cach lam nam bo luoc ngon cach nau lau ca gion cach nau lau vit che bien mon ngon tu cuu nom chay ngon lam jambon cuon suon bo nuong kieu han quoc cach lam kem tron tra xanh com hen hue chè mè đen kem vi matcha cach bao quan thuc pham nau bun bap bo kem sữa tươi chanh can tay kho thịt ba làm trứng hình hoa bún bò xào nam bộ nấu mứt sen Bo vien Thực phẩm Nhái nước sen đậu hũ xào khổ qua Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở cach nau canh cai ngon banh tart coffee bua an dan da Món Canh Ngon creamchese gà chiên tỏi gỏi miền thái đậu đũa xào thịt sa lát bí ngòi Cải chua Lam Banh bò sốt vang Bò sốt vang với bánh mỳ Dua chua cade cach xao ốc banh chanh thit lơn ngâm nước măm ca cá Đậu nành ph០cà ri cua nuoc cốt dừa Làm Đồ Uống che bot bang khoai lang tim Bảo Tóp mỡ cách làm giá đỗ làm xôi lá dứa cách làm bánh kem bún mắm nem Kiến thịt rang cháy cạnh món chiên Hằng MT miếng thịt mâm cơm đep đậu phụ Ngọt mát canh đậu phụ nấu gà kho xà pudding Bánh flan cafe nhẫn bản to cupcake cocktail dưa hấu chanh tươi canh thit bam pha mắm cái xúc xích bữa tiệc canh cá kiểu thái ca trung chua ngot gỏi đu đủ gan bò cháy BANH chè bơ xay cach lam banh nuong trung thu khoai lang tim bánh panna cotta cach nau mien ga ca cuon miến trộn thịt bò rau củ lam thach qui linh ngon sảng chạo bò Thức Uống Cách xử lý trà khô bị mốc đậu phụ non hấp mè hau chien gion sot chua ngot Bánh bò nướng kiên Những loại thực phẩm bạn nên ăn khi Bến ª canh sườn nấu chuối Mon ham quái hạt dẻ rang nau com ga chất liệu cach lam che bap ngon banh pho mai man kẽm smoothie việt quất đen xì hùm banh mi mien bach tuoc nuong sa te sushi muc coi so diep banh bao mit nhưng mon ngon